domingo, 15 de agosto de 2010

À la Pimenta Biquinho

fotógrafa: Luísa Araujo
É assim que se pode resumir o clima do fim de semana, tão gostoso quanto a pimenta biquinho. Teve um ardor, mas é aquele gostosinho, tanto que podia ser servido como porção de tira-gosto, ou junto do arroz pra dar um tchan, talvez como uma salada...
Mas é incrível pensar que existam coisas como a pimenta, que mesmo tento sabor picante agrada as pessoas, e eu não estou falando só de alimentos. O picante nas relações humanas costuma ser associado ao sexo, por ter sido considerado um afrodisíaco durante certo tempo, não é essa a associação que quero usar. Quero dizer das pessoas e relações que aparecem e continuam na nossa vida dando essa sensação de agrada e desagrada simultaneamente.
E aí o que fazer? Bom, recomendo que experimente e aí perceba o seu paladar, se maior for a sensação de prazer ótimo(!) mas se o incomodo com o gosto for enorme e seu rosto se contorcer numa careta melhor parar já! Sinal vermelho-cor-de-pimenta! Se tratando da pimenta alimento é bem mais fácil de resolver, confesso, porque aí o sujeito que fez careta toma vergonha na cara e não prova mais nenhuma pimenta. No entanto, se tratando das pessoas, claro, é mais difícil. Bom eu costumo me fazer de exceção, minha característica de ultra racionalizar [não sei escrever isso na nova regra] as minhas relações faço o mesmo exercício do alimento: provo, gostei = continuo, não gostei = cuspo, jogo fora, e nunca mais provo. Só que a exceção só serve pra confirmar a regra.
Aí, o que vejo acontecer é justamente o que eu não gostaria. Lá se vão minhas amigas, algumas conhecidas e outras tantas desconhecidas vivendo amores e paixões que as deixam sempre com o amargo na boca, a garganta queimando e a careta no rosto. E elas todas formam uma enorme fila.
Não tenho a pretensão de aconselhar a todas que simplesmente joguem todo o vidro de pimenta fora, porque sei bem que por pior que seja a queimação amor não se esquece com um copo d'água garganta abaixo. Mas se for pra arder, que seja como a pimenta biquinho, que é suave ao ponto de se comer toda uma compota de uma só vez!
Ao contrário da pimenta [alimento] que traz benefícios a saúde, com a liberação de endorfinas, tem efeito como antioxidante e cicatrizante, seu similar do campo afetivo não apresenta nenhum desses efeitos positivos. Não sei citar um só caso de todos que li em revistas destinadas ao público feminino, casos que ouvi em banheiros, de amigas, de filmes e novelas que vi etc, que depois de tanto sofre numa relação à la pimenta malagueta (arrrgh!) a "donzela" em questão tenha saído mais feliz, jovem, ou coisa do tipo.
Afinal, já faz algum tempo que Camões nos disse: "Amor é fogo que arde sem se ver/ é ferida que dói, e não se sente".
Então moças, por favor, comprem uma bandejinha de pimenta biquinho e façam uma bela porção! Para as que preferirem um bom drink fica a sugestão que peguei em outro siteCAIPIRINHA DE TANGERINA COM PIMENTA-BIQUINHO (4 doses)

80 g de pimenta-biquinho
50 g de açúcar; 200 ml de cachaça 
20 ml de xarope de banana
1 pitada de sal; 2 tangerinas sem caroços
Bastante gelo

1 Machuque a tangerina com o açúcar e 1/3 da pimenta-biquinho. 2 Incorpore o xarope de banana, sal, cachaça e gelo. 3 Mexa bem. 4 Adicione a pimenta restante, inteira, e sirva imediatamente.

2 comentários:

Camila C Valadares disse...

E essa capirinha é boa mesmo?

Jeferson Cardoso disse...

Meu sogro é pimenteiro. Aqui onde moro essa pimenta biquinho é chamada de pimenta doce. Meus filhos gostavam muito dessa pimenta, até que um dia, minha filhinha (5 anos) comeu bode pensando que era pimentta doce. Imagine só o que aconteceu...

*Entre o sonho e a realidade eu prefiro a realidade que me permita sonhar. http://jefhcardoso.blogspot.com